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제주도웨딩홀쌀 먹는 아시아·아프리카 빈국 사람들 비타민A 결핍으로 시각장애 겪거나 목숨 잃기 일쑤 4대 곡물 생산국 ‘GMO 옥수수·콩’ 재배 비중 82~96%…이미 우리의 식문화 지배한 상황 ‘부작용 우려’ 세계 곳곳서 반대 캠페인…영양분 채운 ‘유전자변형 쌀’ 상용화 멈춰 근거 없는 위험성·불안감보다 생명 살리기가 우선…노벨상 수상자 100여명은 “안전성 지지” 제주도웨딩박람회다음은 대한민국 식품의약품안전처 홈페이지에서 인용한 유전자변형작물에 대한 설명이다. “GMO는 Genetically Modified Organism의 줄임말로 생물체 유전자 중에 유용한 것을 취하여 그 유전자가 없는 다른 생물체에게 삽입하고 유용하게 변형시킨 농산물 등을 원료로 제조·가공한 식품을 뜻한다. 생산성과 영양 향상을 도모하기 위해 1980년대부터 본격적으로 연구됐다. 우리나라에 유전자 식품이 본격적으로 소개된 것은 1990년대부터다. 콩이나 옥수수의 한반도 재배량이 수요에 비해 부족하여 많은 양을 수입하는 실정이었고, 이 과정에서 GMO 식품들이 우리 식탁에 올라오기 시작했다.” GMO의 안전성은 우려할 필요가 없다는 것이 각국 정부와 국제기구들의 공식적인 입장이다. 1996년 시작된 GMO 콩과 옥수수의 상업화 이후 지난 20년 이상 GMO 사용 과정에서 어떤 부작용도 나타나지 않았으며 GMO가 위험하다는 주장에도 전혀 과학적 근거가 없다는 것이다. 실제로 오늘날 우리가 먹는 밥상에 올라오는 수많은 음식물은 이미 GMO에서 유래된 것이다. 제주도웨딩스튜디오4대 곡물 생산국인 미국, 브라질, 아르헨티나, 캐나다에서 재배 면적을 기준으로 볼 때 GMO 옥수수와 콩이 차지하는 비중은 무려 82~96%에 이른다. 옥수수는 가축 사료로 사용되고 콩은 식용유를 만드는 데 사용되므로, 직접 콩이나 옥수수를 먹든, 식용유를 먹든, 식용유가 들어간 가공식품을 먹든, 사료를 섭취한 가축의 고기를 먹든, 직간접적으로 GMO를 다량으로 섭취하고 있는 셈이다.

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